توضیحات مختصری از نوشیدنی های انرژی زا

نوشیدنی انرژی زا نوعی نوشیدنی حاوی ترکیبات محرک ، معمولاً کافئین است که به عنوان تأمین کننده تحریک روحی و جسمی به بازار عرضه می شود (با عنوان "انرژی" به بازار عرضه می شود ، اما متمایز از انرژی غذایی است). ممکن است گازدار باشند یا نباشند و همچنین ممکن است حاوی شکر ، سایر شیرین کننده ها ، عصاره های گیاهی ، تورین و اسیدهای آمینه باشند. آنها زیرمجموعه گروه بزرگتری از محصولات انرژی زا هستند که شامل میله ها و ژل ها و متمایز از نوشیدنی های ورزشی است که برای افزایش عملکرد ورزشی تبلیغ می شوند. مارک ها و انواع مختلفی در این گروه نوشیدنی وجود دارد.

قهوه ، چای و سایر نوشیدنی های دارای کافئین طبیعی معمولاً نوشیدنی های انرژی زا محسوب نمی شوند. نوشابه های دیگر مانند کولا ممکن است حاوی کافئین باشند ، اما نوشیدنی های انرژی زا نیز محسوب نمی شوند. طبق کلینیک مایو ، مصرف بالغ بر 400 میلی گرم کافئین در روز برای بزرگسالان سالم مجاز است. این موضوع توسط پانلی از سازمان ایمنی غذا در اروپا تأیید شده است ، كه همچنین نتیجه گرفت كه مصرف كافئین تا 400 میلی گرم در روز نگرانی های ایمنی را برای بزرگسالان ایجاد نمی كند. طبق ESFA این مقدار معادل 4 فنجان قهوه (90 میلی گرم هر کدام) یا 2 قوطی 1/2 استاندارد (250 میلی لیتر) نوشیدنی انرژی زا (160 میلی گرم هر یک / 80 میلی گرم در هر وعده) است. 

نوشیدنی های انرژی زا اثرات کافئین و شکر دارند ، اما شواهد کمی وجود دارد و یا اینکه اثبات می کند طیف گسترده ای از مواد دیگر تأثیر دارد. بیشتر تأثیرات نوشیدنی های انرژی زا بر عملکرد شناختی ، مانند افزایش توجه و سرعت واکنش ، در درجه اول به دلیل وجود کافئین است. سایر مطالعات ، آن بهبودهای عملکردی را برای تأثیر ترکیبات ترکیبی توصیف می کنند.

نوشیدنی های انرژی زا برای تأمین مزایای اثرات کافئین بر سلامتی همراه با سایر مواد موجود در آن به بازار عرضه می شوند. متخصصان بهداشت موافقند که نوشیدنی های انرژی زا که حاوی کافئین هستند هوشیاری را بهبود می بخشند.

مصرف کافئین 400 میلی گرم در روز (برای بزرگسالان) از نظر سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA)  بی خطر است.